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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~) q/ c) z/ M0 O \. w
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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! h. x. ^2 |$ c4 U2 r# N: b( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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+ o* J C" w3 _( E! d5.39.217.77:8898對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
y4 g1 P9 W! R0 N% M, l套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 Z( C7 P! }' V; {! R' J
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 d: z E A" e
蟹肉蒸蛋
7 S8 b4 A" e5 o) t6 x N0 |+ i4 i公仔箱論壇蟹膏5.39.217.77:88982 }: C) Z, k' ]' ]9 o+ h
鱈場蟹天婦羅拼盤tvb now,tvbnow,bttvb& X: ^3 N& g# } h( M7 d! m
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雜菜盤
: N( ]! v7 k4 J+ d2 S0 d. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 M- q0 l0 K; \# ?2 i
套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇+ | {4 |+ k J' S3 |
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 ~; H+ I6 J2 w' _6 } m
蟹肉蒸蛋
# \# G* W1 g; r# K- H5 J( ntvb now,tvbnow,bttvb蟹膏公仔箱論壇9 e) B1 q6 Q8 h
鱈場蟹9 d l% b% Q+ [* q% O
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- o1 o7 J) Y' P4 E
米飯/稻庭烏冬
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb! S( n+ [! K2 N3 d, v
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~2 j+ q2 Y: |" g ?% |8 j o
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/ ~/ [6 F# B$ V! e6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇& H' k7 g' p8 q
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# B) \ O+ U9 n/ f! v( ?( m, n4 b公仔箱論壇以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!* z# G" H7 I2 k5 q1 a
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, `) a) Z$ k% w& d2 htvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!- V5 X- s2 r7 [! I9 A/ O
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6 J7 e9 q' _& Q1 J6 I5.39.217.77:8898這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
4 L3 E! o$ N/ O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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0 P4 [: w7 o. ~8 e然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 Q7 L5 d, h
" A0 K- S1 b5 p9 w/ Y) d& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 C z8 u8 v5 `5 E; Y, q6 p
蟹肉湯餃子
1 D( M( W) N' Z公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
2 m, k" i% i1 b( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹肉豆腐5.39.217.77:88984 n0 A& t! D+ w9 K. n$ X
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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5 _1 b9 `" P O( l. E% }吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 P% E0 r2 E9 Q( l6 f
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免治蟹棒(2只)
: F& Z& x1 ]0 n& t, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb* V8 X; M# \% L* k( J& ?6 ?! M
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~# }" a% A6 F1 e3 k
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) h4 U9 X; f! q) t X& s; ?6 d5.39.217.77:8898這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. A( o) D( c. s; r3 a
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1 v) W# Q9 |% y9 ]/ G0 @公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb7 V; T- R9 I) X8 O
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb. T/ G& s! Q. A9 |8 L# N9 j
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5.39.217.77:8898- t" X; H7 u9 d$ i' p' e1 j N6 k1 \
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6 s$ }. v5 U8 [' R3 p4 y- T- Q5.39.217.77:8898先這樣嚕~) a: w v( u* ^1 A8 N
有關餐廳：5.39.217.77:8898( ^- n) x9 t1 e. {% e) }6 g U( {# ~
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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