安徽：八宝肉圆
' b, B% }3 @2 D4 A) P Y公仔箱論壇 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味公仔箱論壇7 h0 n Z! d- C7 P4 |" `
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$ O$ X+ i+ ^) i3 Y1 E福建：土笋冻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* |2 v% s7 i! D
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. x) n/ Y- l' z8 I/ @! r! w5 R9 _8 D
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
* S. Y) l- T- P4 T! m7 }tvb now,tvbnow,bttvb 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林：长春朝鲜冷面
" u! m* d6 f$ O% c9 [% i 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。5.39.217.77:88986 ?" Z, X6 e7 b' d" ~/ k* _ l( ~, y' v- l
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6 `" q6 [6 c- m0 p公仔箱論壇辽宁：老山记海城馅饼
, R+ q1 _6 r) U6 A$ }tvb now,tvbnow,bttvb 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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+ h4 s" f& Q3 E% Y( i2 {# y& k 天津：狗不理包子4 i) G3 v- T C6 T/ d
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。5.39.217.77:88987 w/ x! o1 l& G6 v$ D0 \
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0 w7 p* C# p, s9 C4 p河北：驴肉火烧
$ x+ M: O) u1 d' y6 x" v+ o) _: a5.39.217.77:8898 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。5.39.217.77:8898" g0 w7 j1 u( B% O% O
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' a& h$ i' E9 q# C公仔箱論壇山西：刀削面tvb now,tvbnow,bttvb) n/ c1 @( Q0 m4 V1 `1 [
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) A: `" Y. Y: T e$ y
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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