材料5.39.217.77:8898- }" q. J- q l0 @
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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1 W0 n G2 ^7 N$ @+ `1 g2 p做法
! n- T) }1 A+ G% g' d5.39.217.77:88981.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。5.39.217.77:88987 i3 h% Q: c( y3 W" J r* e
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 _; A/ J* [' h# |: ^5 C9 W. O
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。8 H( `2 c7 e2 g X* r
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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