材料5.39.217.77:8898- K5 x" p7 g% \2 E: ?. V$ f
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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0 U0 Y; r! @8 \( A* `- G) ?& {5.39.217.77:8898汁料( F0 G, U9 d* f- m+ `+ k q" z
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）5.39.217.77:88987 z( m7 a1 P+ B S
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做法
" P4 c5 S& U; m8 P0 ?9 E4 B公仔箱論壇1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。8 Z6 i3 d/ [) A# G
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。公仔箱論壇, m: L! U% l6 n. s: X
( a3 o5 T" a W( _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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3 A: S4 `6 P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。& A5 X, y; k# F: Q& w4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 H- S+ `* O1 J: g4 i- l
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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