材料* L: I6 ] [5 [# n
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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, N/ C4 c% i1 o4 r4 ]醃料
* H$ m& O5 u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
+ [7 B/ K' X3 S青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許( f. ?# `* w p
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: x, N, [" D! b! Q3 t" y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 q2 v4 W6 ]4 h7 _2 P
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 V( x0 c- A0 n$ c- {- a1 B
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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+ j* n) C; }6 C" U3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 X, | a% U7 f, R
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ S: ]' W* R; z. Y! {. z( [
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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