材料
2 k l/ X! a% ~4 D$ J三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: z- \9 L) t7 n5 i! N$ |# B
, y \ c: `8 ?麪糊" T$ C% q& J# K9 E
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 9 |! R3 d; z! H, }
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醃料
7 w$ h$ Y6 M/ R公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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* S" [. c* G9 {9 f: ctvb now,tvbnow,bttvb做法
' o! v& |. n9 {0 B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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* V7 ~0 a$ `2 N5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 {: q: h. h3 Q! a6 ~$ T
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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( w: C$ E% C9 }& }# Q. x' ^5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb n3 {1 I* i/ H/ s0 e* b
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。5.39.217.77:8898. e# t& h) Y: G/ v4 F/ R
* Y/ U6 Y7 Y6 W( i公仔箱論壇8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 Q. b. x3 C) R! E- k4 B @8 l
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. g$ H# u8 {. K6 r' \* g3 F三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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