材料
9 a. q+ l. C3 N+ k/ ]2 j8 X! N糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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做法
1 R4 c9 ~ A2 p* z2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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3 j" J$ |9 s3 z( |& L3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 ' b' v3 K: |! c8 R, c5 y! `
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ], b( k' @7 E3 H* `+ A e/ ~
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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