繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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- S) Y$ E4 e1 w1.焗鮮果千層酥$68$ x( j( b7 z* r" n
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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, S( O; D$ F/ S% X2 I9 X/ C" P. B公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ E/ _( o; z* w
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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) ~3 @ a) T2 {% W* o$ @5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$2180 x7 m, ]! T7 f" _9 P3 I' q0 \9 b& n
# {, A: k ~ z' ~7 U4 _" stvb now,tvbnow,bttvb加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。5.39.217.77:8898! X% p; l5 P4 e* l }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 t* U' B0 D" l" ?
4.法式燉蛋$58
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 5.39.217.77:88980 I7 @% y/ F) ~; d/ J8 |
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)公仔箱論壇: z" R) V" E) V3 k# s. W
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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