繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。tvb now,tvbnow,bttvb1 i, y6 T# c% L# [4 u0 S/ U
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1.焗鮮果千層酥$68
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感/ H% {- X( q" f5 m
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3.焗加拿大海鱸魚$218
0 \2 U0 c6 o3 h" V% V" l6 A% H Y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! T4 r+ C( y! N
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。# N2 r0 w% ~. w" O- f( z
4 k3 F) u+ t+ ~5 b' F4.法式燉蛋$58
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 公仔箱論壇2 L4 f p% T/ K* G
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8 a- @( X a4 f) @ | iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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$ d5 S1 a! h3 w9 m1 j9 n■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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