只要有心，日日都食緊情人餐。林柏軒二月推出極品黑豚肉二人晚餐（$888），以專人飼養的黑豚肉炮製多款美食，七道菜的晚餐以黑豚肉腸、黑松露薯茸、紅酒洋葱汁及燒黑豚乳豬、豚頰蘋果茸、香蒜作頭盤，單先開胃菜就已經既豐富又目不暇給，再來一個紅椰菜凍湯；更能享受三道主菜，包括黑豚豬扒、燒極黑豚豬柳及燴黑豚豬手，還有精緻甜品。
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扒黑豚豬扒
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以新鮮石榴配肉汁豐富嫩滑的肉扒，既能減油膩亦能提鮮。
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■前菜如畫，有黑豚肉腸、燒黑豚乳豬、豚頰蘋果茸等。 |
發表於 2010-2-20 07:05 AM
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