材料
% D6 O& _6 B- X2 y" T0 o. @" S公仔箱論壇白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
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做法2 C" b0 O6 { y! Z
1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。公仔箱論壇# w5 G5 [# ~! ]4 [0 `
& o/ {1 N$ I, o" q5.39.217.77:88982.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {9 [3 x6 f9 C n5 F# i# F
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3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。6 Q' l" {4 a0 Y. {: x4 |1 x) U. x7 b
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4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 公仔箱論壇' t; R- n' P* w, O" S
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發表於 2010-8-11 06:37 AM
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發表於 2010-8-11 11:43 AM
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