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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
8 S+ X- o. P1 w( P1 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x( D/ a) b; A: i1 g$ \* C8 I
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
: s6 y a! j. m! s$ ^/ p# w5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ x' @, r" @" ?5 y& q
/ ^! P8 k8 a* h* B& u這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）" z) J; c1 u, U8 Y+ J4 N
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* f& u2 Q) c# p$ P- Ntvb now,tvbnow,bttvb充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）9 h7 |4 i: v* h" _7 `
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。5.39.217.77:8898/ S( M( ]1 k5 J( L
- s6 B/ G* B6 W) o$ S7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”5.39.217.77:8898% G4 Y& C8 |) F' T
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？ s2 V7 I5 C% ^4 ?3 f
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& E3 e+ N8 s
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外州人慕名而來
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" B7 W* e$ C9 E+ E. g2 t" [1 v1 Q5.39.217.77:8898就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
: n7 ]# x; u8 _* q( G5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f! G p) U; d: f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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* |5 i) p5 B" F6 U' ?5.39.217.77:8898青葉飯陣陣清香5.39.217.77:8898- u# y' a8 z$ `) y( K
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。$ S- x/ l* J4 d& S1 v# U6 w
2 e8 Q; g1 O; R6 @3 h5.39.217.77:8898椰漿野菜椰香濃
- j$ @+ n) J5 B6 u4 t; W9 v a, b: {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 H. g% }" H5 G
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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- \ j7 o% B/ A, l- z- Etvb now,tvbnow,bttvb結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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