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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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( v+ h: o# T/ H7 u2 k2 z* ]; ^% F5.39.217.77:8898不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% \: C* s8 V( ~
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( B4 Q1 \+ L# j# ~這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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; Z1 B1 o/ E, I2 }公仔箱論壇充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ Z! i" Q& D7 | a: J& E2 r g4 a
- B4 x0 X* v7 \1 r' W% V) d8 Z5.39.217.77:8898老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb& r; e4 k* y/ J. j% f7 p
; t* W) C% |9 i- f5 H/ o$ X2 H: f5.39.217.77:8898“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”公仔箱論壇' t! q3 v- v6 p
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？( q$ [2 _) b3 `/ @& k/ u2 a
) C) z2 D& j8 b/ R2 j- b: S( Y公仔箱論壇道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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外州人慕名而來公仔箱論壇/ {( |$ ^ U6 ]/ {/ c
" I7 S9 X+ X0 F9 _: H2 D0 y就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 Z. t5 @% O* H2 A$ H" J
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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! }' _2 W) k: r' a青葉飯陣陣清香tvb now,tvbnow,bttvb0 p i2 m# g8 ?, T$ H3 N& a8 F
. I/ V8 }. H% q# Y這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。: h* P, G, F+ t" R7 L! ` E1 U
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。tvb now,tvbnow,bttvb) f% J/ A% N) I- Q1 @: L- @
$ `& F( }. Q1 r椰漿野菜椰香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 h0 v; [' }) J! M
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。5.39.217.77:88986 r8 q1 X' X8 @8 U2 V; Z# C
) J1 y# G! |: M8 e; D: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-8-11 12:53 AM
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