[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇7 M) C0 X( l# l9 F6 m: v7 ?+ W! U
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 4 }! g  _8 q6 A; k0 U/ ]! ?4 h  l' ~3 |
特色： 4 B% S% ?3 P% x$ M, ^6 d: x# \
味道鲜美,口感润滑.
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1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
/ i- k" _& h5 }8 j" B& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。