9 T. V: R- W- _* `( \3 E5.39.217.77:8898陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb; N: y0 c. O9 B0 t; Z
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。公仔箱論壇+ s; y# b5 Y2 ~ C Y$ X; Z3 h
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【爱玉冰】 (左图)
1 f5 x1 P9 t2 ]0 \爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
" i5 l- g! F! K9 m# T F; M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
& N8 |5 K6 A# [# U: n另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb' b+ U. ?9 X' F. G4 N2 A$ m
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【杂果西米露】 (中图)
5 N9 {7 K2 Y% R8 mtvb now,tvbnow,bttvb老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
& N6 v. z5 V8 p, J2 F2 f/ w公仔箱論壇是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 j0 H& m* [, F# g' ~3 Z) h
试一试，你一定会爱上它。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" q9 D" S5 S, u
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【金瓜露】 (右图)
2 U/ ?' y/ p: t' B- v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% K% u; ^6 W- F+ u+ X3 ]
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
* E' e1 t; }( S( N简直就是只有一个字形容，赞!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# P7 m1 S, T* c. p
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: M; `! ?& r! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左图)
& Q' }; E" m% M: r公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
. ]# N) c% v9 x/ p5.39.217.77:8898吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，' V! p/ I1 f" `
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" R1 M" ^: j! _" t l" @
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 P0 t" J- [% c/ y
+ Q! E- s- I* T) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生汤圆】 (中图)tvb now,tvbnow,bttvb, [. d" o- [) I1 ^9 C3 c
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
* n' k8 b+ w( {7 f0 v3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，公仔箱論壇) C- I5 s5 C/ K$ Z8 ^1 K
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！公仔箱論壇4 q6 V0 F* j) C! R' y) g. v9 m$ o* `
, L9 V% X' X) A' \5.39.217.77:8898【洋葱鸡扒饭】 (右图)5.39.217.77:88984 B4 v! @( j5 _7 g3 d) ~ O3 M, ?' o
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，5.39.217.77:8898& f- T, E3 S+ l A1 v. ]' L
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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3 M# {; j* p3 M% h0 u2 r- Stvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇% W, O/ o! |( d5 E3 W
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。tvb now,tvbnow,bttvb* \5 n7 N2 e) c8 F, j0 I7 H- ]# F9 m
0 @$ B. B5 r4 }0 J, s& Q+ k公仔箱論壇【拉面】 (中图)5.39.217.77:8898+ t0 `2 U, L1 Z# z
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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% {. T. U: A9 q! }+ @/ q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法兰西鸡扒】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 \. C& w6 X6 V5 V2 O) [
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 Y$ l1 d+ G- K8 V' v4 p
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇% T) J S+ f1 R. F8 V7 B- [! F
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，5.39.217.77:88986 k( o/ D! Y9 m. d; s9 O8 ]/ {
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。公仔箱論壇8 r4 k' ` x9 D; M( ~: M
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报道：游茗钧, E6 i' W3 L1 \8 v$ i8 [) _8 K3 g
摄影：谢施薇
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3 @: w0 [- y. @/ H2 H阿嬷糖水铺
% X0 Q3 k a0 K6 _2 I公仔箱論壇地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
9 | C ]/ ^) R- J3 |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话：012-4028772
, q! S ?4 I h+ m1 p) ktvb now,tvbnow,bttvb营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）5.39.217.77:8898- l0 I; g# }& e( q
6 j& M( P/ x! {0 A) j粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 c* w( l( n
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。! B8 c2 O5 U( D, l; K6 @( K
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇' j7 |! |0 E# T2 K" a |) u6 s
: q$ k% S% c! x* q( @' O5.39.217.77:8898出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。8 l9 ~2 i X w. X9 u4 F) A9 `9 k
I+ I8 `! V' A' `1 e& O8 atvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇+ R/ Z& E' y+ g: ~& Y7 h
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ @4 _" z3 K% G
8 {8 @2 d' f" u& L5.39.217.77:8898这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. ~7 Z- ?- @8 @( j: w
% S# z& g9 Y# w4 ~/ ~- M1 i由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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