板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， + i+ U) _9 k; ~- V5 M2 A( M3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式， 6 q1 D1 _$ y2 i" @: ~9 W) ?原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，公仔箱論壇! u; m* V8 n5 g# k& N 就可以創造出很好的味道。 : s( ]' o: H; ?' n; r8 ntvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， % d- n3 I7 ~5 l3 C2 F: `2 b( U/ htvb now,tvbnow,bttvb內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb# A8 Q6 g! T6 A5 t 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，5.39.217.77:88982 i; x  e" i. W  P 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 O5 _; a4 C4 |: `1 o7 G( y- U# s

2 z# [, B+ t& C# S+ a  V2 h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 ! k* Y! t! d* b# p0 _; P' h3 ]/ X評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 . g7 T7 F) Y: G3 j6 \4 {' Y  y1 a美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 ' C5 ]- s! _( I/ t: J/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。   f! t+ I4 @. L( A& k& f4 p

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 % l" w: ], ~$ s7 M* b6 B. b! l: D6 M的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的$ E4 \& V/ f$ s 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 ) R( E) \5 c/ }0 t% N3 ^5.39.217.77:8898成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 X1 Q; m, C5 k- K0 {

5 @7 T( R. g/ d% [* {2 A4 Q% e1 p9 Y公仔箱論壇位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......