【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手5.39.217.77:8898' R& Y$ x! {% W, t3 g; W 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 2 S* W) ?* r; b. w% a0 ]% L黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、: {& o( [7 r* P7 M+ n' [ 出國伴手首選。 0 P0 @7 N: x% q9 X" | 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜5.39.217.77:88982 z0 \2 q8 ?  ^ 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的  M) A' Z9 S$ U; d  S& P- h4 W! { 口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, }7 J4 M/ ?) O: w: x- n0 a  P 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.77:8898" Z( r) b" U( Y2 P0 O 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 9 x/ o# o" X$ G6 ? 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 7 E  L) O. q8 j. u5.39.217.77:8898花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 2 L, _; o! M7 a& v& }, W5.39.217.77:8898同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.77:8898% x/ ^7 n1 C1 f! K 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" e8 `, ^! X7 i 接一塊。8 B2 r/ O9 a4 e# l" h7 k

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 & `" F, v8 f) h( K# w. y* k2 z( |公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇8 @* i' B" G5 g5 W6 S+ H1 e' d5 B 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 z) g2 |6 P7 l 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，5.39.217.77:8898: O( ~1 M% y9 O2 L/ k 口感QQ層次豐富。 # H, ?0 G. J, M, y( Q) T6 qtvb now,tvbnow,bttvb 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗" `! }7 a+ ~: T- S& |& _. q7 A 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 0 b9 q: J* y* c5 r) r+ `公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 . \$ t8 i7 X4 f- ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。5.39.217.77:8898% {  G  S# W, H* x) c: Y 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, g  i) ?. E 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 W. \. w& x8 G 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.77:88981 N) q) D4 }$ @ 一口就能有好心情。 0 _6 y& b8 I4 a7 g  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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! x, I! q8 c/ {6 L5 e6 M公仔箱論壇　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在