[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

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材料
# x+ X# l$ u' G* H. m3 O意大利牛柳  100克2 Y/ M' Y: h# a7 d
火箭菜  20克公仔箱論壇2 m# K* Z6 M& V
燈籠椒  20克公仔箱論壇6 W0 L4 m! q4 G7 e7 _
巴馬臣芝士  3片' B, j9 E7 _7 s5 A
半乾番茄粒  20克
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做法公仔箱論壇& R" E( v$ ?& ?3 M& ]7 G! W7 L5 n, A
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。5.39.217.77:8898  T1 e# Q; g, `. W& R! p( V5 E, K
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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. W& u" W5 T! G# T) E, {& w; F8 F5.39.217.77:88983.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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