材料︰* i9 d( G; D4 P( E& @! c' s* b2 ?/ f2 ^
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙5.39.217.77:8898+ x# s) N: o, f$ `
3 U4 {2 d2 z5 \+ \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& R+ U% n/ U5 _
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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; {; y) C0 N: _8 z3 j(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇& S- h, Y% r; K" h Q" Z
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. Y0 t& X& B8 k# r8 u3 `' J. U
. J9 m1 v* S( Y# T9 x/ h公仔箱論壇(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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