[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& H7 ]# V7 ]$ ^/ _
子薑 2斤
2 }# ?" ^) g+ A, t! B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1斤
7 t3 o% A2 s# x0 p! g/ @6 B9 D  k& ~白米醋 1斤（大支）
# i% s- P) e( f9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4湯匙製法:
$ }! d1 w( `8 w0 V* z( _公仔箱論壇1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, D- ^  }% q( U
2. 子薑削皮切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 m3 i2 l" ^
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。0 Y1 D& B: }1 O6 }" D1 F
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
2 ~  Y$ P2 E" [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
: N7 W3 [/ U; p7 }  |9 g9 R4 A公仔箱論壇6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
4 |0 r- |: O) w公仔箱論壇7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
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1 m! k  n- @- c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb. G9 E0 u8 U/ H2 G! y  _
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。