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日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙5.39.217.77:8898: k) V3 K$ `' O0 K8 c+ m5 r
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$ Y* q( [+ ]" C- `6 `! W6 Z公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898* C" u: C9 o, R$ H9 ?# x7 X
1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。
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. }- ?, C" j4 l7 X# A2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。
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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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發表於 2009-9-4 01:57 PM
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