[中式食譜] 豆腐海膽

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材料4 F; Q) R" M4 ]5 H9 d- |3 ~# N! v
日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙
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做法
! n4 i4 s" o) S8 c# N- c, v5.39.217.77:88981.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。+ O% r% v4 v/ C1 |8 ]
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2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。5.39.217.77:8898) r6 o& p  L$ A) R1 M# b3 l
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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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