材料 （二人分量）& |& r! n! }1 x. n
白米 250克
6 n+ c+ e2 R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克
5 T- U9 j( X- p4 f! a& w牛油 30克
: E8 ?3 W+ ?9 m+ s/ `5.39.217.77:8898洋葱，切粒 50克
/ T' g2 U! w; f7 n; Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮菇 50克, Z0 N; w, j/ V
車厘番茄 50克
5 U1 ]+ Q1 D$ F3 Y9 @, [Parmesan芝士碎 30克
* Y6 t* ?3 j' {5.39.217.77:8898羅勒葉，切碎 4克% T- v0 `3 j& a$ q( X% F3 i# U, Z
5.39.217.77:88988 w9 z9 [4 ]# B( D) l' G
做法
1 c- t l9 O H+ z# x9 I. ?公仔箱論壇1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。: R: Q N# @, w# s: \
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
8 H4 h' Z7 k+ f8 z7 ]+ f5.39.217.77:88983.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
& ]9 C* b9 {. htvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
" n2 {9 t0 x: O3 M& o3 o0 S* O5 `5.39.217.77:88985.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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. x0 L6 Q5 w9 F4 m5.39.217.77:8898貼士 公仔箱論壇7 @) q, i; b. `. t, }) R4 ~/ w l
準備時間： 1小時5 l4 y! L2 [: J1 \" i3 h3 h
製作費用：$50
" p. ^; F H+ f% s$ L* k公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
. I$ u" r6 d0 \& ~9 I: N, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。$ d' ~9 N( c `! m; u
5 a. y% m* p7 Z O$ D4 T: D7 {tvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯+ E: M. m$ O1 |- }, G% C' @
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
% ]3 V( n6 y( ?+ W# b% u公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb5 i* L7 B$ x" ~: c" G# R, x
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇) i0 p% }3 `) H4 c/ J
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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