材料 （二人分量）公仔箱論壇8 }2 D& W* |3 `
白米 250克. C2 C% l0 N, [; J$ P% w& I2 I9 O
清水 300克
6 K; H2 n, K) n- g牛油 30克+ D* ?! g# f9 H
洋葱，切粒 50克; r3 L$ l) T' F B+ J) ~, X- M# p
鮮菇 50克5.39.217.77:8898) Z" x# j6 C# c1 g
車厘番茄 50克
2 t, Z( i. z* [/ CParmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) W5 t7 `% f
羅勒葉，切碎 4克
& G% [* |# K4 D" B1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [7 h0 T9 z4 n1 L# }! P做法
/ f5 w0 G+ C; X, m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( B9 [' u: k' ~; x: @ E
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
3 C2 A0 D. ]+ @# Z3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。2 w6 ^ H7 L1 u/ w3 Q$ \
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 d, T9 M" \" S$ [) B" \
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
r+ I) S \+ f0 `" _公仔箱論壇
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: b- X( ~; T% Y* Q8 Q公仔箱論壇準備時間： 1小時: Z# e& |/ x9 M# y5 o
製作費用：$50. Q4 Z" t ?/ u
1.這食譜可用電飯煲製作。
4 M: t1 |2 ^, F4 i2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
; G, r9 Y( H: V# n. F. ]5.39.217.77:8898近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
. b' u$ V: p, f3 n$ ftvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。公仔箱論壇9 H$ t& m% ]1 v4 T( e8 S
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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