蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" b: e( b  b; a% e
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
  L/ y; F' c/ W) C5.39.217.77:8898食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; o2 ~! w% M/ l. `- l
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。公仔箱論壇/ M/ w0 h- q7 q/ H
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
% z8 n; H) t* j8 O( Q3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇! {2 C4 K( s& J. ^8 }* \6 I
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。7 \* c) ?) a3 R0 l9 t
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。