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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ w' I6 A( ~/ z- j
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蕃茄1顆5.39.217.77:88984 d+ Q. v0 R3 O+ g# ^
洋蔥1/4顆
$ z' B9 Y0 o$ \! K8 p4 L6 H/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/3條
2 G9 m$ |! P) R1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇3朵
; [; a( f) Q; t. R( J乾香菇5朵
8 o% o2 r# {, |5.39.217.77:8898菠菜1把(半斤)
: R* p2 k5 H7 R7 l2 A- L蛋2顆$ a# h+ N* l* f7 }! ~2 m+ k
素肉少許公仔箱論壇  l& s3 |( |* V
中筋麵粉適量
: ]+ q0 Q' R0 H& u清水2000cc5.39.217.77:88987 B" f5 E7 k; O* l4 N
高鮮香菇粉少許
( {8 a+ R. a8 b8 c" e9 w5 ftvb now,tvbnow,bttvb香油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# o: p0 y$ }6 N6 y

6 L. J- ^; N( C: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。3 d( e" j  i7 T
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。5.39.217.77:8898* Z+ I+ m2 w: x1 Z. u4 Y

) a; K& F$ y3 L" S6 A/ @3 W, a* [5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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