材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) , S# a- `3 H- a$ k
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蕃茄1顆公仔箱論壇 x% B4 ?1 Q7 \. h" ?, j8 D
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- q1 y$ u1 L7 W. D9 e; x# m
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇6 E; R% W5 J2 W$ c3 E/ [2 h
生香菇3朵
+ R( W P% z( j! N/ z" {乾香菇5朵9 j. X- ~7 A! d
菠菜1把(半斤)5.39.217.77:8898! Z8 L; y) q3 v# s; n% b
蛋2顆公仔箱論壇4 f2 y6 G3 Q% Q. N; }0 M5 N
素肉少許
+ T7 Y- {) h9 X7 ?# q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量
" j# ]$ U" \7 Y- |1 g' M3 Etvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc
S' X0 j; D' R5 E9 d5.39.217.77:8898高鮮香菇粉少許
) \: M& d% T5 D2 L$ T( ]香油少許+ I0 }0 x8 I- [# Z. e
2 ]! D7 e% b% m$ d6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：2 y2 z5 n$ o4 Y- }2 Q p, P" E0 \; ]
+ F0 c4 d+ C! k" I) H% }/ v, U公仔箱論壇1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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; ]! {) K% K2 Q9 y* M8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。+ g) g5 r2 y6 B% V* D' [) N+ l
/ [' b/ b; @" E q# h. n' J1 O3 o5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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