& G4 I. u$ D d0 o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, I; Y% b/ Z1 z3 \. X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵 150公克 公仔箱論壇* s3 p* p+ U+ g
牛腱 1個 . G/ X4 S* T# d7 S) b3 |9 c% A/ y) h
洋蔥 1/2個 V+ I, e! N9 a" [6 a
水 3000㏄
! |6 v" X& `! _公仔箱論壇蘋果 1/2個
! C! O! H# x3 C, E3 X7 R5.39.217.77:8898小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb. P1 A7 }+ w/ O8 U2 d3 L
韓國泡菜 50公克
1 p( K# x( h- ^4 A; W- E$ V. etvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋 1/2個
L! C T7 N( R8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克 公仔箱論壇3 W/ W! A6 j _/ p1 g
蒜仁 1瓣
; k* Z; @) ]4 _, F9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B8 Z8 f4 ^) _2 Q
湯頭： tvb now,tvbnow,bttvb$ O; u* W U$ M' I' C9 [
牛肉湯 300㏄
) }* @8 R& S+ R- ] ^5.39.217.77:8898水果醋 1大匙
2 z6 ?+ [( }; K( b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 % V* z* `! q# X( |6 Y! t
糖 1茶匙
- M0 @' B2 j; M5 O7 N' }公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇% k) I8 T# i5 J8 e
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。5.39.217.77:8898/ ^" u: V2 L1 I0 n; f Z
6 \2 \6 P! V7 J0 J! C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。* m" ~# i& n) W E
4 ?9 m7 ]! V" ^/ t4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K& U, Z) G7 {1 Y* a
* B; W! t6 a1 d8 i% A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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