[中式食譜] 燒醪糟飯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 f: I3 k: s2 \7 l
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米5.39.217.77:8898& Z* L" ?* L; T) z7 @

0 s5 R6 }% ]( i! \+ I; D+ U6 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料+ R( h+ S3 l) t, \3 Q) r
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙5.39.217.77:8898; b, e" N) R7 G) ~5 E; h6 Y

6 u+ h. N: B) u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; J5 P9 i5 S0 @1 w7 n: I/ G
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 G- P) t0 l+ O
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 L/ V) q0 u" Z) K8 }

+ |( s) G) m: U; S" X' W公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。5.39.217.77:88982 D2 ?1 U% Q/ l
tvb now,tvbnow,bttvb# f5 @  n6 R' o$ N9 F( U
3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。$ o5 \( C: D8 x# ?

- M, r" H9 R/ h: P7 h4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。7 A4 m. N8 B8 b+ n3 _) k. C3 t* k
tvb now,tvbnow,bttvb) @' \, t9 C: r! [7 \8 V

3 E9 Z2 w6 X2 o) f公仔箱論壇貼士公仔箱論壇3 m: E0 E) X: {/ l& E
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
. C- O1 `1 Y/ U+ K6 `8 xtvb now,tvbnow,bttvb