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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇+ `* H1 Y- L* @/ E% T! f9 Y
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/ ^. I+ S! p5 |. q0 ~5 l1 h2 t5.39.217.77:8898海蜇青瓜
) g7 N0 b" p& p8 G( n7 D& M; r海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
3 D( X1 ^# w- k# N- X1 R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, \& Q r: J" c- O, l
* j/ r$ o! N, b( b* _法式鴨胸
0 s M$ `5 ]8 I: Y( Z1 Y0 p# b1 W# Z, M這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77:8898( L5 G8 |' ^ m
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3 ? k/ x5 e3 [; l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚% V4 V! [* w f9 \# f9 n
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! Y+ f o& M( K4 Q @
3 W! h3 K: D8 e' M) Z$ D9 x0 rtvb now,tvbnow,bttvb F4 ]( n; e0 d: T& {5 p! g
蒜茸粉絲蒸大元貝
2 p1 t* a, g wtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 5.39.217.77:8898+ v+ A7 p" s0 f; t& E& {) g" `7 x
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!4 X9 b2 h4 e, S8 r6 ^9 H `
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: m* n6 E% B4 y @
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八寶冬瓜盅
: ]0 r+ i/ l+ ]7 `9 m: l6 S7 N' m$ g夏天食冬瓜盅就最適合不過了~5.39.217.77:8898 X: y0 P5 t9 E+ ]$ J
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% {% G- o/ F3 d$ z4 g* A8 q這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5.39.217.77:88989 H. [) M8 R6 X% S" ]
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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0 W# O$ r# S0 z& _ X _公仔箱論壇御名小炒皇
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5 b( ]! e: m3 H7 T) J5.39.217.77:8898小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇: y/ z+ H) f# V! D5 U
# \4 U; M/ z4 b& i4 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i0 `" L, L8 U( E- n5.39.217.77:8898蝦籽山根豆腐 . J: e: w8 o3 R9 d
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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' e Y. L1 T y7 L$ K, B橙花脆酥骨
& ~, B$ x1 _3 @tvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
$ n! V: ~1 D7 B" S7 \1 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 f8 D l* e& G, N" f. `) k
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竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' M& W' N& }# c+ G
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.77:88986 C; @ W$ {, v* w( z
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]3 s9 ^9 g1 i% z0 x' ~7 U9 _小記：. T* E1 K+ X: t4 _ P
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：公仔箱論壇* m9 J' b7 u: u& `
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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