[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：0 d7 {- X$ [/ r  o# I- L
* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.77:8898. r$ G" F( r7 n' j
* 密封瓶一個
) S# ?+ D, X4 l; W1 \6 ~7 B) V+ L5.39.217.77:8898* 粗鹽適量5.39.217.77:88987 z2 \" c0 @7 }; C7 a" h3 J
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醃制方法：
6 T+ d3 X1 h2 R# t7 M% w- D8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
( G5 ~$ a' X2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿0 D! O- \! t* j  ~; g
3. 把密封瓶關好5.39.217.77:8898$ j' d9 @  ]( J. Z0 A) R6 z
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇; C' r3 e7 e1 S: X  V) Q! v7 N
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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1 \: f8 K1 y( p, L- B9 r" ?) B5 S' P** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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" g& _' z6 i' z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」