材料+ N3 c$ `6 x6 d0 \8 Q1 U% i
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。! R$ O" V& m- `, p+ ^
7 y0 N" ?- X- f) @8 b i9 p) F# r5.39.217.77:88982.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。8 y) a6 c: ?8 b' C7 Y' Y
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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