[甜品] 可可布甸

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材料 " K2 P# `7 J, B2 U" G0 R
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許$ ?3 a8 `. F3 A

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做法 " J- q3 I. v$ n! |/ U1 C
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。5.39.217.77:8898$ M) N6 c. P1 k  h1 i" e

( f. @+ S' f: G( H2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。公仔箱論壇; u" a6 k3 ]1 _$ m9 l
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。