「小」食多滋味!不少人跟小記都一樣，行街總愛掃街頂肚，魚蛋、燒賣、瘋薯、串燒，乜都食一餐。最近又有生力軍登場，專攻炸雞。單看雞扒外表平平無奇，咬開雞扒先知內有乾坤，原來裏面有熱辣辣流心芝士餡，口內爆醬，感覺「芝」味。5.39.217.77:88989 y7 X3 L9 {6 x
) Z. {& t% r6 }$ o公仔箱論壇外星薯片回歸
) H0 I( F3 p$ e: x/ z) l' [* Z' k5.39.217.77:8898銅鑼灣街頭小食款式多，最近新開張的爆醬專門店，則設在環境企理的時代廣場地庫。名叫 Best FriedNation，主打外賣食物，選擇不算多，只有爆醬雞扒、爆醬雞柳、爆醬熱狗和外星薯片。當中外星薯片最面善，原來店舖老闆之前曾在尖沙嘴開設Alien Potato Chips，專賣轉轉外星薯片。這次回歸，除了帶回當年的人氣外星薯片外，還有香港少見的 CordonBleu（藍帶）食法，以雞扒和雞柳做食材，推出主打的爆醬速吃系列。
7 S, t5 \# M/ f+ A0 B# jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 w9 e# {% M1 m3 u0 _
外星薯片$15/支、$40/三支
9 z- ]$ @1 C$ {' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 z- d5 M) }7 Q
薯片以薯仔連皮製成，刨成螺旋狀用竹籤串起，長足 35cm。可選掃上香辣、芝士、咖喱、泡菜或海苔等味粉，薯片香脆而不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& x1 }1 s5 \7 A
2 G j+ P; }& _2 E$ H
美式藍帶炸雞tvb now,tvbnow,bttvb2 s# @# F1 Z# L1 ]" N& F6 R
 5.39.217.77:8898; \2 x" S; L- R7 |) z
■雞扒薯條都是即炸，新鮮熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ d8 g' Y4 U, b$ N
( G/ ?! w% Q) h9 @5.39.217.77:8898CordonBleu，簡單地說是一個以芝士和火腿作釀餡的食法，法國人愛以芝士和火腿釀入豬扒，美國則以雞扒替代豬扒。 Best FriedNation則是較貼近亞洲人口味的美式藍帶食法，以大塊美國入口的雞扒，釀入車打芝士和火腿，拍上日本麪包糠，有柯打時再放於滾油中即炸。雞扒供應商根據 Best FriedNation的食譜做雞扒，以秘製醃料醃過，雞肉入味，加上日本的麪包糠品質更好更脆身。咬下爆醬雞扒時，先吃到香脆的炸皮，再有肉汁豐富和質感嫩滑的雞扒味，間中流出熱辣辣半溶狀態的芝士，芝味濃郁，還有幾分火腿肉香，而且即炸感覺很新鮮熱辣辣，夾雜香濃口味。店舖更將口味變奏，推出爆醬雞柳和爆醬熱狗，前者以雞柳代替雞扒，口感更嫩滑，後者則以爆醬雞柳夾麪包做熱狗，口味比普通熱狗更酥香。公仔箱論壇' B* h* R7 V9 l; I; l& S5 [
2 ?6 W% M8 M, r- C, b+ w公仔箱論壇爆醬雞扒（配薯條）$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 `, Z7 h9 V0 U( |5 S
 5.39.217.77:8898* l2 L& W$ Q7 n2 G
美國雞扒釀入火腿和車打芝士，拍上日本麪包糠炸香，炸皮脆口硬身，雞扒大塊口感豐富，咬下卻 juicy，慢慢流出濃香的車打芝士。 5.39.217.77:88981 D$ o. Q3 N1 H! Q/ K
公仔箱論壇0 r+ @3 j) w+ b% [1 f! ^
爆醬雞柳（配薯條）$36
! t7 P- j& S6 K3 u公仔箱論壇
5 g2 J y$ Y- S* o2 P6 J8 u美國雞柳中間釀入火腿和芝士，有柯打即以滾油炸香。雞柳富肉汁，形狀較幼身，芝士味更突出。
8 v. M/ } b- b1 t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 }( W3 K2 A* o. F; R" m, s
' C: C. |" `( l6 T公仔箱論壇雞柳細件啲，肉又嫩啲，而且食得又斯文啲。
/ M- ~4 G; b& H; K( n3 `tvb now,tvbnow,bttvb4 u: v8 j, `$ v
其他爆食爆醬熱狗（配薯條）$40
* _: m6 ], R8 c% e7 G9 E
3 T$ x; v/ H$ p" Y5.39.217.77:8898以爆醬雞柳代替腸仔做熱狗，加青瓜粒、芥末醬和茄醬。雞柳香口，麪包鬆軟，一脆一綿有雙重口感。
7 k$ t# z z8 q- \8 Z5.39.217.77:8898
9 r% Q6 w$ | r+ Z! p5.39.217.77:8898 : P' r6 {% z9 `" u* e, j
雞肉炸得香口，但咬落又有青瓜粒，唔膩口！
) a( P$ A8 s9 R公仔箱論壇
5 k6 z7 e; D$ h" P" `4 `; F6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆脆芝士條（配薯條）$24
9 ^( c" t. k9 ]' A 2 M; k- s( d7 }" m, T+ C
以 mozzarella芝士拍上炸粉，在滾油中炸脆。炸皮脆身，包着的芝士口感煙韌味香，芝士條拉長亦不斷開，好味又好玩。
- z4 i+ q! o% b& O& V2 a) ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I; T9 J- d- @0 w& [/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z. d n: Z4 K( U( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ v" P! B) f9 ~2 S' t9 i
Best Fried Nation(銅鑼灣時代廣場地庫 city'super)
' I1 h9 \3 J+ y4 y6 q公仔箱論壇
1 q5 E% ~3 t4 R/ l R7 h; ^
0 g% O0 R1 E" Q% G& z; |1 i2 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-25 05:57 AM
| 