1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;tvb now,tvbnow,bttvb \$ @# x" @6 Y2 |
6 L& S/ W9 y( F* ~5 K% O( }# i2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;8 T' g: A# b0 e" L7 j& d$ t
7 |* J. [' V1 Q0 C H0 F5.39.217.77:88983.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 O) C/ K# u, w& K' o6 g
原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。, r* L# y! B9 w" S, F* O* z
( k5 k \; s* _, g公仔箱論壇注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力
5 |, \' x2 G+ |. T公仔箱論壇4 n, d+ |# W/ g8 o
要持續、均衡,不能太猛,5.39.217.77:8898# i6 A; k+ w% Z0 S% F
+ N/ J2 k8 T4 F1 g- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以用砂煲煮較果最好。
# z- W& T* K y+ ~公仔箱論壇: m. e, U' ?" X& M5 A8 }
不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。9 p0 G5 Z, K% V1 o5 {" O
 |