材料tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 e8 s) N5 z9 B
大海蝦 8隻、菜薳/金華火腿（幼條）/冬笋（幼條）各 8條、甘笋 4片、蒜茸/乾葱茸各半茶匙、鹽/雞粉各少許、生粉芡水 1碗6 X2 I' P2 ]- N; q# u
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醃料
0 C2 _. A8 x5 ]9 o3 q# |+ R: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb! O% }- j2 f$ \* u4 |3 R" y/ t3 R4 d
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, e8 O5 e. ^) e/ @: Z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! S: Z/ f; f% e$ u! t1.將蝦放入滾水中灼一灼撈起，去殼，加醃料略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 y" S* S" t3 v1 @
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2.將蝦背中央開約 1吋，穿入菜薳，再放上冬笋和火腿條，捲起。把蝦汆水，轉色撈起。公仔箱論壇5 U7 g* B) `. r0 h, t0 e$ w8 v6 U
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3.下少許油，蒜茸連同乾葱茸，加入甘笋片同爆香。將蝦回鑊大火快炒，邊炒邊加入已加鹽和雞粉調味的生粉芡水至收乾汁料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) @ t! |- g3 D; i0 B, a$ {
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* V f% d8 m& L2 D+ R/ p5.39.217.77:8898鮮蝦難以去殼，只要用滾水灼過便可輕鬆解決，但切記不要灼過火。
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發表於 2010-8-20 06:36 AM
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發表於 2010-8-20 11:19 AM
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