材料公仔箱論壇" \/ l/ q5 ^' t* P: M+ c! O4 x
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb. m& {: X, p0 H( ?0 I$ ^
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做法
" N: T( D6 }* ]% t, g3 w. Z公仔箱論壇1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
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* q$ G8 ~3 e$ u$ D" y5.39.217.77:88982.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。5.39.217.77:8898: w+ b4 I- W: U3 D
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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