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[西式食譜] 羊奶芝士煎龍蝦

材料
  x8 Q# o" M" w0 n5 j% H龍蝦 1/2隻(蒸熟)、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱(切絲) 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士(切粒) 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 w4 W) ?  s: n1 D  d

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) p+ H( H) n. |# C- Z! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# r% w, n6 d9 n' g7 ^! M
1.用中火融化牛油,加洋葱和蒜頭炒香,再加入蒔蘿。關火,加入羊奶芝士,下鹽和黑胡椒調味,再以中火略炒 2分鐘。公仔箱論壇6 t  ~3 n/ N6 {7 S+ u* \  U

8 ?, R  F/ H  p+ i# T' r# t" j# h公仔箱論壇2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒,放回龍蝦殼中,鋪上醬料後,放入鑊並加蓋,以中火煎焗 10分鐘,再收細火煮 5分鐘即可。
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