材料
$ ^" a( L( {2 T$ ]; \鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔公仔箱論壇# e( `! @) O' z; ^: L
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醃汁
+ p) F6 ~, f4 L. y鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙8 X7 Z) u7 H5 M( \2 C- H: Q' P
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做法0 l0 g1 C! X1 T" Z: W1 C+ ~( |
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。4 [4 ~9 [9 \5 X0 h# s0 ~# c* N
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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$ I9 T) B* d; v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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