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[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

材料
- o+ y0 J. C. F5.39.217.77:8898鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個(切片)、小青瓜 1條(切絲)、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% ~/ J! y/ _# b+ C% l* W$ x( e

. r6 V8 S' @3 M公仔箱論壇醃汁
' I8 R" _- A6 @  H) ]7 O; y鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋1 1/2湯匙
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1.鮫魚起魚柳,一開二,兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊,下油,放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃,取出。
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸,瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% y# M1 x1 C& L
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3.將番茄片鋪上碟,再放上鮫魚柳,魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。
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