材料5.39.217.77:88984 e' w# T$ Y2 b" h t, i
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔8 C$ R% U) m6 u5 ]
' D( _( Y2 j/ e1 v5.39.217.77:8898醃汁
1 Z& _* B2 z3 [( r3 q公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙4 {' M/ s2 V' [" X g3 Q6 R, `3 o
5 c' U3 W1 a4 X2 ?" stvb now,tvbnow,bttvb
+ l) v& h/ p/ q( g; F做法9 u( m8 l+ v$ ^8 l* z6 v% ^2 s
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。公仔箱論壇# m% ~3 z3 o \8 z
6 |( p) E4 n7 i" _* Q; T w
2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
$ k; H; `. J. [7 g( s* u
* Q- }% c* p9 `/ @1 Y, V7 }5.39.217.77:88983.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:27 AM
|