【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q* J$ E/ T: D. p0 A4 P% {. {
牛柳 - 200克 5.39.217.77:8898; w. M+ ]3 b! O. a6 G
豆角 - 150克
0 @9 r3 B1 E( }& u紅椒 - 1隻
: _- T6 z3 }/ q/ y4 j馬蹄 - 4粒 * t6 j: w* F" N
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 Z+ A# w8 ]+ f7 z
蒜茸 - 2茶匙
5 I& w z( [* D: F, b1 j/ r% F! Y豆板醬 - 1湯匙/ y/ R; Y1 p) w; }) D- }
) Y1 A& V. f9 `8 ]) x" B% _公仔箱論壇【調味料】 \/ s: m8 `. C7 W
梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇0 I3 y& l5 A( r
糖 - 1/2茶匙 4 e+ X6 L9 m- n6 u" C
生粉 - 1茶匙
# z) m# I6 n4 _* i( q生抽 - 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( ~' A9 s) }, K7 H7 V, b% W! ^
水 - 3湯匙 " p0 l \$ @9 y$ z7 E( u
油 - 1湯匙公仔箱論壇 O. s! y, p* M1 w7 o/ g! B( V
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【芡汁】5.39.217.77:8898! D- P; @4 C$ V. ~9 l1 r
水 - 3湯匙
4 t/ H( [0 w. K1 ?. W# I5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇8 G6 ~5 ^( Z& R$ D
生抽 - 1茶匙 5.39.217.77:8898! a6 [8 m0 |+ X* v% {: P
麻油 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 B/ S4 l4 v- H# @) U4 t; c
生粉 - 1/4茶匙1 v' E4 `) O- W1 U5 I
4 k4 [, x2 E c4 X5.39.217.77:8898【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) y6 e+ w) Y$ Q1 i) R% ]
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# Z# X6 K s" m2 Y0 G4 r( }
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
! w: T+ W" V6 _3 h6 o3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
' \8 ]% S' l# l0 ~- e" V5.39.217.77:88984. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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