原料:猪排、番茄酱公仔箱論壇% B* z5 s, J6 y7 X0 ]* W& H# y
配料:白酱油(或酱油)、五香粉、大蒜、葱、生粉.
% ?$ o9 I9 w, q" `9 V% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:猪排(0.5cm),用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟,拍上薄薄的一层干生粉。5.39.217.77:8898# n& F& B; W6 m5 W
取1小碗,将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) e, i' [% w
锅里放2勺油,烧到5成热,调到中火,放入猪排两面各煎1分钟。
& T9 g9 g/ o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上,将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。5.39.217.77:88985 ^0 M1 [$ O- B# e- K) L
将小碗里调好的汁浇到猪排上,翻面,撒入葱花,烧开后就可以装盘。一定要趁热吃,冷了口感就不好了。 |