[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
3 _! E- m, ~7 [3 L& s7 _% M0 j6 r豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
7 V4 k* G' X6 y. o( X6 ]醃料 0 l  V- Q* a: f. O. {
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
8 |. r2 V' A* K5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
" T! `4 M+ B. u3 d3 L! D5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙
; {9 Y8 D* A1 C# R芡汁 公仔箱論壇, R* Y6 x7 X% L  p. Z
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇1 M) E# }- }. s. S
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w. w& t* S! w) E3 a) s9 L' W* w/ ]
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。