 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% p0 o( H$ j3 u) j; I
点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.77:8898' D1 \" \$ k& a0 Z: ]. |: K- y
" L; \! w# N i# p3 V1 o$ x& @$ d陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 a- d E# y& r: x
' P9 |6 F6 g$ e! h' a; h+ N/ Q近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
/ M, d5 X1 b) f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! l% |2 {( A! M9 V. N
（上左）点心城之宝——叉烧包！
* N! p2 j! |0 ~1 W" N9 _1 h3 d（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。公仔箱論壇' `3 h( `4 f9 O2 n4 p$ V
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
# |! T; `5 a& `* R/ E8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
1 k4 S3 [3 B: L" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M5 O% Z" c. x% C4 [. g' ?. gtvb now,tvbnow,bttvb（上左）京式梅菜包。& \1 H) o: ]) P H! g& A" `3 C
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
7 ?# F. W9 i( M（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇8 u; V% X! t) X4 E6 h6 B
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& T* ^6 c5 ^% [* D
公仔箱論壇1 M2 L% b" n0 Z4 B
报道、摄影：李佩佩
* m. t; b' R7 a8 q# G( }: H
. M5 k2 A! z4 ttvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
4 @- w7 ?. V; e/ {; \& o; X7 }地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇2 r0 w# G: M8 R
电话：04－5371479
]5 Z: k: W W( W7 f( f1 C公仔箱論壇营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb0 o# a, k, M7 A# G4 ?8 @: r( ?6 z! ]
7 I9 B. F: Y/ H- M
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
# j3 f) v" U9 Q" A8 O% p
& B% @7 _$ j( \. N叉烧馅料肥瘦参半
! t( [& g" }3 ^: t1 n1 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ N2 w% P) D5 S& {: d
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。$ |% l8 \& s& g9 |; ?- T6 m9 b' u
) L) i: q5 @9 L+ \4 H' q
这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
R, y. i' f1 \4 i9 _" U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, [" T, J& y' V) h* ?
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, ]/ T5 G' a5 W; Z& g
5.39.217.77:8898" W2 |8 x+ x! ^9 `- e" P7 y
他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。公仔箱論壇' L; f9 z. _0 s
* J* k' y3 r* l5 T. b自创鱼翅饺带子饺
& `) ~8 [9 I( ?& F, ]" I2 ]( i5 {, p& `
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
! K+ z6 J V$ k; o8 P YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' w- o' Q! E" O# R$ x
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
* E- @. V. p H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb8 V: V' Z5 D& p% v
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
5 U1 g$ ]( W/ y1 `) _公仔箱論壇
- K/ o' g, N8 u) i( gtvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
' t# [6 t) X3 h* E9 n; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G$ c5 `, h( `; D4 h. V) ytvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实4 l9 u& l! F7 D" p
. Z4 n* z% w4 D% W) F% n
点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
3 |% s4 p$ I: Y* Q3 d0 G% [tvb now,tvbnow,bttvb
' F& M' l7 P( C" z0 `+ X& F5.39.217.77:8898华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。5.39.217.77:8898: S& Q- l" q, D
" Z9 \8 ]: H& d$ z2 t1 P你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
# O# [+ U% X' k* ]公仔箱論壇
8 I6 ?' o0 `* J3 t2 e6 u7 P N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
