[中式食譜] 雜糧飯糰

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公仔箱論壇. @/ o+ d. q' i/ e, \
材料
* a) d7 O4 M; F+ g公仔箱論壇雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, l+ o( \/ u

$ K! r; g: M$ Q9 ?! ~調味料5.39.217.77:8898; y6 p7 H' x2 n: D
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
! W' x- w- B7 Z" l公仔箱論壇5.39.217.77:88982 O3 z" d1 p; [7 J" O, R

; X( s9 h$ j# T) z! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
5 y% J. w* d$ L  D+ q8 z% }tvb now,tvbnow,bttvb1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb- a/ `( b6 u2 r! v8 F0 R
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。% Y0 V' @4 i5 V/ p  v' S2 S) o

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