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[中式食譜] 君度橙酒星斑球


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材料
3 E: o3 O5 S! N2 L7 d. d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
& y) m6 S3 y( Y, G6 ]" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- E& h( q" l# P+ A9 j+ B# g做法
8 y/ f0 I* ^3 W: a% A4 S1 _1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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  _' _! }+ o$ b4 e& w, v2.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  ?, w! E, l# a6 [* N

* g" x, o: p$ W, g- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! ]4 m# v4 x/ w
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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