材料： 調味料： $ a/ O5 Z7 g! U% y2 C5 \9 L( G
三滷香里材料：: ^8 e# ~5 {/ p6 N0 a* b* k
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤& |9 j; U. M4 S4 k0 v
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栗子冬筍材料：tvb now,tvbnow,bttvb" e! c5 U6 |. ]7 S/ r8 F
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵: F) ^0 b0 m7 j T) R1 q0 b$ B
5.39.217.77:88982 _0 J, u+ h$ D
鐵板豆腐材料：
1 t5 g. d3 z( _' z0 n. D, G% N/ S9 B家常豆腐２小塊5.39.217.77:88985 X3 n8 Y3 H% I
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如意彩絲材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 P7 J, G+ W8 Q
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩5.39.217.77:88989 H8 ^7 y0 n: K Q
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如意竹笙湯材料：5.39.217.77:8898' Q" ]$ e: [; g& T1 N$ [( k7 G
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：- x* \( N6 ?; p K) D/ D* F- f* |
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許公仔箱論壇% `3 ~0 X0 g. H$ K
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栗子冬筍調味料：
4 _3 \7 U0 p8 m醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許# N d2 }" L5 X) Y4 A4 g# i
3 C* `' X% L( @& P% w' ?& C3 E鐵板豆腐調味料：5.39.217.77:88981 |" U1 N% V* A# B% C
香菇素蠔油３匙、鹽少許
) C5 r1 W9 Y# s5 P- L& \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( [# o- x( f/ v& w. l O. s5 {
如意彩絲調味料：
% J) Z5 r5 m2 k+ R- F! E: I- E9 l2 i5.39.217.77:8898鹽１小匙、香油３大匙5.39.217.77:88985 H5 q/ ?# \2 B0 K7 Q% Q- A2 g
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如意竹笙湯調味料：
; v( [) |( B1 i- F, I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油１小匙
4 h+ K4 e& I4 M) \ H4 ^公仔箱論壇 公仔箱論壇& y, |) j! U" `: Z0 y/ u& g& R9 Q
5 O% S5 s, V" s5.39.217.77:8898作法：
/ _3 \" @& _4 G6 s# H( a1 j9 I三滷香里作法：
# B6 i# y9 ?3 G5 itvb now,tvbnow,bttvb麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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栗子冬筍作法：
. V' V$ O( K& ~' {栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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鐵板豆腐作法：公仔箱論壇 ? Y8 D$ N) O/ a; b
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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" E/ d! y5 Y/ U5.39.217.77:8898如意彩絲作法：
0 e, K4 _8 x Y; ]- q- i豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。% a& \/ B5 B( [# x0 y1 ^, `
: |# F; W* N, L. E6 c( H公仔箱論壇如意竹笙湯作法：
2 @: i! E/ D7 z' y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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