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材料
0 \$ e" ]% a: |/ F9 k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量公仔箱論壇" ^( q0 l4 Y4 s( y6 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( e/ T9 x6 Q
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。 _- K! y7 D5 |% f5 I8 g
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# w; A; q; S
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! k# H9 n; d9 a8 v公仔箱論壇蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。# ]- @( P" Y" ^) Y- W, ?8 p8 ~
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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