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[中式食譜] 帶 子 雜 菜 餅 天 婦 羅

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3 a. ?4 k$ R- a( @  ]8 |( d5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* e* I5 O6 ?
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 ( K7 d1 q6 \3 ^; q% M  |

- n* F1 W$ i. w" v% T5 k5.39.217.77:8898天 婦 羅 漿 料
. R  K% n1 S! D7 n- [5.39.217.77:8898水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克公仔箱論壇7 U/ z# l# C- Y* ^& A

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( u, e5 e' E: z2 G2 H/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.77:8898. ?) R, ~8 I+ I) ]3 _1 `0 b
1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 , 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
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2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ; 牛 蒡 刨 皮 , 洗 淨 刨 絲 ; 三 葉 洗 淨 , 去 頭 切 段 。 5.39.217.77:88982 X* B( o9 `2 O/ V0 Y$ w* B
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3. 燒 滾 一 鍋 油 , 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 , 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 , 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 0 l: C' F0 G' @4 c- h/ S1 q
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 , 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 , 撈 起 瀝 乾 油 便 成 , 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。公仔箱論壇! j7 {' U( W. l3 ^, c
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! g5 k5 l2 q; s& y貼 士
" X3 {  W7 |% `帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 , 炸 前 必 索 乾 , 蘸 漿 後 要 即 炸 , 否 則 易 散 。3 N; r" X/ @! ^& j
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