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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
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" U/ X- V( |+ i2 c. }  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....適量
" X% G( q6 ]  S: ], N公仔箱論壇鮮美露.....8㏄# `  p; N4 a% d
蘿蔔.....1/2條
# a7 g5 F( P. L$ i  w% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....20公克
  l9 G6 D: S' Otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....適量
" d7 X' M- r' d1 F黃甜椒.....適量& P9 c2 z( B6 f- `* N; `
青花椰菜.....少許
. Q; d: B3 o( _0 a5.39.217.77:8898鴻喜菇.....50公克
3 Q( I- n: J; D公仔箱論壇5 q$ c( B1 ]5 m- g
" b( k$ n$ I3 x9 H# |6 {
B.
. {( R; n8 W+ T2 V4 H1 @鹽.....少許/ P5 w9 H  [- @& f* z0 W
橄欖油.....1/2小匙
3 h2 j5 J# G7 J, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^1 k+ z& _7 T5 |  M" c: f% Z" wtvb now,tvbnow,bttvbC.; c! _. A3 F3 m! D! T
水.....100㏄5.39.217.77:8898+ C2 d' x2 g% Z* }- f# M. g$ P
酒..... 15㏄7 \% o9 X+ n  s0 W" O9 B8 l# Q

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調味料
. e  u4 g, e1 X% t' Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
5 n7 l+ i- G# q. X1 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄公仔箱論壇9 n! f3 m$ v) r  Z
鮮美露.....18㏄
" m/ E# r) }0 q* c7 J0 s9 j: H5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M" @' f: \9 q% k& m8 Y  w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( j' W0 Z. t, }+ v% W. U
5.39.217.77:88985 Z* d8 p/ }- p$ |2 s4 E
作法5.39.217.77:8898+ N% x* U; V0 @/ P! |+ i. S) `4 b
1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。' a' ?' I$ R" M, D: S* b

) I* {. G4 a4 b# o7 }! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。4 @/ X2 I, }0 o/ U0 Z# P* T; f! P

# r3 I8 L% u1 P8 M4 b  v5.39.217.77:88984. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。5.39.217.77:8898* Z5 U  A9 Q  |4 H
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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$ f! R0 f5 x# I0 Z1 U8 Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。7 [' N8 S" U. `! K
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