[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。0 z3 ^/ e% [& K: x" _- G/ b' m

3 s% i9 U: }) D& B. K8 T/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2
; N% H1 y, J$ I# `4 }" X$ z+ q將杯內的多餘水份倒走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ R3 Z. q' ~5 Y* _& o9 I

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用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。5.39.217.77:88982 `. ?2 V; W9 }! |& D* Q

1 u1 v& d1 E6 K  A■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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