材料 （二人分量）公仔箱論壇1 |6 d9 @, a2 M0 h4 W
白米 250克
' q4 n" i$ \0 A! \1 H3 n* ztvb now,tvbnow,bttvb清水 300克
* K- ?/ V( x7 o, f9 I$ u牛油 30克
1 y$ f% Z9 s# e9 G1 }5.39.217.77:8898洋葱，切粒 50克5.39.217.77:8898; v6 P% G+ W* [$ b; o* K% w
鮮菇 50克
: V* u8 b' L- _# C5.39.217.77:8898車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 f5 J. T5 q+ Y- n
Parmesan芝士碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( @4 K( {7 J7 `/ l0 _2 }% _
羅勒葉，切碎 4克
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做法 * S- L5 h& z, B- J
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
4 [4 y+ u5 o, s; J, r% c! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。' L) K* A" c7 F( p3 n/ ?
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
) m2 G. h) _" O& A$ M% B5.39.217.77:88984.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
: \0 D9 w- Q0 i5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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準備時間： 1小時
3 H! J6 n) D9 x5 R公仔箱論壇製作費用：$50公仔箱論壇, N$ k4 }- Q; r( O0 G: a6 u/ j
1.這食譜可用電飯煲製作。
8 ?0 c1 W: l$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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' z, M5 U; s- g5 b/ k5 v5 {飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
u f( r g* h- utvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
0 l' o8 a( B) k' e7 r小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.77:8898' G6 b6 ?1 ]/ p% ^* ^8 C
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇- |; o* V9 ]# `5 K
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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