材料： p- v( P' w/ S
麵餅 2個公仔箱論壇/ d% o4 V, R5 _; r& I1 B
銀芽 12両公仔箱論壇5 p( o: u/ j' {. o/ z" K
蔥段 適量
+ ?, o, \5 q7 K1 G0 U% j2 d( y5.39.217.77:8898韮菜 4両& e8 W9 e0 O M* L
火腿 4片5 C+ M: _( z% X9 y- V! M% R
) o, r; n C! n* X# W公仔箱論壇
: }& l k6 F% T$ R1 t8 C4 f調味料：
0 c) u1 g. g% u糖 2茶匙5 D E% a/ j8 y- P. D0 v) a* s
生抽 1湯匙
- n% Q# b& v* i: L6 l) W$ R) w! G, G公仔箱論壇老抽 1湯匙
& `' O+ G9 ?, T$ s6 r+ i公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇) ~* I* y( Z' K$ l$ V
*甜醬 後下! w& ?, {1 B. G1 a# W& i( B
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做法：
' E& H. R D$ e/ s! }" a- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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