7 [+ W! ^& H+ _6 @/ n公仔箱論壇
! Q8 U# R0 K! E2 z* q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：3 x, V6 D' B& B1 p7 A5 G; @. ]( e
1.少肥免治豬肉 120克
8 j1 b. |0 _- H* @5.39.217.77:88982.龍口粉絲 80克公仔箱論壇0 b- P+ J7 k4 A
3.油 1½湯匙5.39.217.77:88989 o- y7 N4 S1 P7 ?4 z$ H7 q
4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇9 K% m: D/ z0 _$ D( ]% G
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
& {9 V) D1 O* N5 R9 h' |tvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）公仔箱論壇! C5 n+ A+ C# ~* Z& z I
7.指天椒 兩隻（切粒）
( ?8 e, g2 }, {# K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' m- p7 ]* z& C1 M
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, A* S! w3 B& u2 Z d% `
1.生抽 1茶匙9 F. F: X3 m" `& f1 B
2.蠔油 1茶匙- s# A2 l2 K4 g* n* u
3.糖 1/2茶匙
: M; L5 \! r9 J* _( o: P6 Q2 V% t- ttvb now,tvbnow,bttvb4.酒 1茶匙5.39.217.77:8898# g+ \& {5 p f5 M
5.胡椒粉 少許
& o% @' a" X7 m C( r5.39.217.77:88986.生粉 1茶匙
5 c( J4 E) H3 F9 g7 ?7 [5 `% J. S( ~0 e7.麻油 1茶匙公仔箱論壇* ?# J- L0 q8 k
* F( W& C5 S0 e3 D粉絲調味料：
# q$ I/ i1 m$ r' Y3 C1.無味精清雞湯 1/2杯$ y0 L6 L- r l6 G7 n, ]
2.鹽 1/4茶匙; \8 k. a( ~/ \1 G) |$ |! v- l
3.蠔油 2茶匙
0 g% G% Z) i3 {$ ?# H- [+ k公仔箱論壇4.麻油 1茶匙公仔箱論壇) W4 m& L7 A% V" [9 E& s: ?" K
! H( z5 Q4 W1 Z- P& q1 C
做法：
6 o; E! g/ J: x5.39.217.77:8898免治豬肉用醃料拌勻待用。
: U5 D! w" `( U+ @) }* r% l3 F5.39.217.77:8898粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5.39.217.77:8898- j) |, T8 _$ p, r
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
# _: N/ d1 n* @6 F1 ~公仔箱論壇用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。1 m% }. D- L2 W O% E' w8 |; c
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。$ N* `) b! ?5 D/ N% K) c R
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
' k, j# @2 A) h2 O7 C/ [8 x$ S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
