材料2 L3 w" s- _& G5 P/ X6 l: x
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許+ \% J9 `+ N: Y: e
3 N0 Q9 d2 f$ p$ m1 i% w) N9 O, m: J汁料: Q2 v9 h+ @1 I( J+ b
橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
`2 Y$ P9 j, G9 C; f1 N# N* O
( c1 a' T0 M$ d$ n3 K/ Y& \! q5.39.217.77:8898# y$ W6 b, B0 H0 U* I* U$ P
做法
9 ~$ u% I) d' j4 E8 {; m3 W1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。公仔箱論壇* W& g5 k" V( {* a6 N
& P/ T7 b; b0 p) ]% }4 j5 x3 v
2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。公仔箱論壇5 s" }8 H2 _* e+ V7 Q/ t# [
7 w; P& `6 j/ z( R+ n4 F
3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( Y* K9 y3 f- ^. [7 y5 k5 F
+ |+ L9 ]' j7 w5 Q公仔箱論壇4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
& v, i; r" s% K- v5.39.217.77:88984 i' K' h3 e9 T3 n
5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
' c- i: i8 H* a7 ^! C( D; [6 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# _% a$ A0 N- T6 @) U
" K6 W% V% N+ O7 \9 n
貼士
, E8 ~, p1 I8 C5.39.217.77:8898番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。5.39.217.77:88989 J" X1 u' ]! p8 g& W
|
發表於 2011-6-15 06:27 AM
| 