材料 9 m7 Z# _) v' V7 w9 q
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 S5 N/ |8 F( Y% R2 t. B
( C. b# _3 Y Z5.39.217.77:8898
; x4 t: h1 D# w" G4 F' J7 P9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
x% r: e) \2 X+ r5 f6 w0 }1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
- R/ w4 K: a' V: x% v, {5.39.217.77:8898 k6 _) l2 r1 v' |) I3 ^
2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。7 x; s3 c* L7 A* c
公仔箱論壇, V! F4 g( a6 }& r$ d8 ]) A
3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
$ _! J6 q/ v; y. x |
發表於 2011-6-11 06:18 AM
| 