材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ Q; m# s; q0 C( U( m
魷魚(筒鬚分開) 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇(切粒) 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克tvb now,tvbnow,bttvb! A1 N+ e. P& |; Q; m
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做法
* _( t6 R0 w% Z& l4 R1.魷魚鬚切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb O t& c6 a8 S' s/ L$ {% p: w7 t9 H
" n5 j$ w7 V* Z) W* |2.鑊中加牛油,以中細火炒香洋葱,加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇,其間要不時攪拌,待稍乾便加入剩餘的水、鹽,煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
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3.將魷魚筒反起,把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中,用牙籤封口。
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4 ^* c; B6 x, r5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷魚筒放上焗盤,淋少許油,再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘,切開上碟。tvb now,tvbnow,bttvb g) x( Z& z* m& g
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! B+ Q/ |* ^$ @, K& }; }& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚要反起釀入墨汁飯,可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。
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